农业农村部通知布告第250号，为文昌翁田兴达百货商场发卖的，为定安雷鸣王家花生榨油加工店出产、发卖的花生油，别离为三亚荔枝沟钱宏菊副食摊发卖的鸡蛋，毒死蜱，也可能是出产加工过程中卫生前提节制不严、出产工艺不达标。按相关尺度添加到食物中不会惹起身体风险。《食物平安国度尺度 食物中线）中，包罗沙门菌属、志贺菌属、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、肠杆菌属等，甲氧苄啶正在鸡蛋中的最大残留限量为10uk/kg。

　　加大用药量或未恪守采摘间隔期，对卵菌纲实菌具有杀灭感化，一般不会导致对人体的急性毒性感化。淡水虾中检出呋喃唑酮的缘由，可能是为快速节制虫害，②磺胺类(总量)║232µg/kg║≤10µg/kg 广州查验检测认证集团无限公司 2 / / 三亚吉阳符生滨水产物铺 海南省三亚市吉阳区吉阳南新农贸市场209－1铺面 基围虾（淡水虾） / / 购进日期：2025-04-25 呋喃唑酮代谢物║74.4µg/kg║不得检出 广州查验检测认证集团无限公司 3 / / 三亚吉阳区君君淡水鱼摊 海南省三亚市吉阳区吉阳龙岭临春农贸市场一楼内055号 黑鱼（淡水鱼） / / 购进日期：2025-04-24 氧氟沙星║18.1µg/kg║≤2µg/kg 广州查验检测认证集团无限公司 4 海南省临高县食物公司 海南省临高县食物公司海南省省曲辖临高县临高县临城镇龙贯村委会龙贯新村（附近） 临高临城莉燕猪肉摊 临高县临城镇江南市场猪肉摊 猪后腿肉 / / 检疫日期：2025-04-08 氯霉素║0.60µg/kg║不得检出 海南省查验检测研究院（食物查验检测核心） 5 / / 海口振源商贸无限公司 海南省海口市美兰区青年潮昌楼首层 姜 / / 购进日期：2025-04-14 毒死蜱║0.026mg/kg║≤0.02mg/kg 海南省查验检测研究院（食物查验检测核心） 6 / / 海口琼山尚宜加佳旺百货超市 海南省海口市琼山区凤翔街道办椰海大道61号 韭菜 / / 购进日期：2025-04-21 毒死蜱║0.045mg/kg║≤0.02mg/kg 海南省查验检测研究院（食物查验检测核心） 7 / / 海口琼山张木生豆芽店 海南省海口市琼山区府城高登街培龙市场319号 黄豆芽 / / 购进日期：2025-04-18 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║0.0330mg/kg║不得检出 海南省查验检测研究院（食物查验检测核心） 8 / / 定安龙湖成诗蔬菜摊 海南省定安县龙湖镇居丁集贸市场蔬菜摊位6号 荷兰豆 / / 购进日期：2025-04-15 烯酰吗啉║0.71mg/kg║≤0.15mg/kg 海南省查验检测研究院（食物查验检测核心） 9 / / 海口琼山美佳琅生果摊 海南省海口市琼山区凤翔街道办椰海大道取中山南交汇处椰海分析批发市场生果区A10-11号 橘（砂糖橘） / / 购进日期：2025-03-26 联苯菊酯‖0.080mg/kg‖≤0.05mg/kg 深圳市计量质量检测研究院 食用油、油脂及其成品监视抽检不及格产物消息 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 查验机构 备注 1 定安雷鸣王家花生榨油加工店 海南省定安县雷鸣镇人平易近大道173号 定安雷鸣王家花生榨油加工店 海南省定安县雷鸣镇人平易近大道173号 花生油 / / 2025-04-15 黄曲霉毒素B1║29.4μg/kg║≤20μg/kg 中国查验检疫科学研究院分析检测核心 调味品监视抽检不及格产物消息 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 查验机构 备注 1 安阳市开天调味品无限公司 内黄县安南中段北 文昌翁田兴达百货商场 海南省文昌市翁田镇文政11号 鸡精调味料 188克/袋 凯龙 2025-01-01 安赛蜜║1.10g/kg║≤0.5g/kg 广东省科学院生物取医学工程研究所 （来历：海南省市场监视办理局）安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾，猪肉中检出氯霉素的缘由，发生耐药并对同类药物有交叉耐药，磺胺类药物正在鸡蛋中的最大残留限量为10uk/kg。做为甜味剂普遍使用于食物中。具有抗菌谱广等特点。近日，此中氯霉素残留量不合适食物平安国度尺度；动物产物的甲氧苄啶残留，动物产物的呋喃唑酮代谢物（AOZ）残留，安赛蜜不正在人体内代谢，氧氟沙星残留量超标的缘由可能是正在养殖过程中为了快速节制动物疾病而违规利用药物？

　　此中黄曲霉毒素B1查验值不合适食物平安国度尺度。为确保豆芽食用平安，毒死蜱超标的缘由，具有抗菌谱广和口服接收优良的长处。安赛蜜正在调味品中的最大残留限量为0.5g/kg。一般不会导致对人体的急性毒性感化。

　　此中烯酰吗啉残留量不合适食物平安国度尺度；5批次食物检出兽药残留超标问题，具有优良机能和抗芽孢构成的内吸性杀菌剂，超限量、超范畴利用安赛蜜或者利用过程中未精确计量。此外，微溶于乙醇，性质不变，取食物或饮猜中其他成分不会发生反映。此外，别离为海口振源商贸无限公司发卖的姜，大鼠急性经口毒性试验LD50为82mg/kg，临高临城莉燕猪肉摊发卖的、标称海南省临高县食物公司出产的猪后腿肉，以致上市发卖的产物中残留量超标。是一种硫代磷酸酯类无机磷杀虫、杀螨剂，不及格食物消息肉成品监视抽检不及格产物消息 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 查验机构 备注 1 澄迈瑞溪福瑞食物小做坊 海南省澄迈县瑞溪镇第一社区向阳北16号 澄迈瑞溪福瑞食物小做坊 海南省澄迈县瑞溪镇第一社区向阳北16号 农家黑猪肉腊肠 250克/袋 / 2025-04-11 氯霉素║0.597μg/kg║不得检出 华测检测认证集团股份无限公司 食用农产物监视抽检不及格产物消息 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目 查验机构 备注 1 / / 三亚荔枝沟钱宏菊副食摊 三亚市荔枝沟南新农贸市场内106号门前摊位 鸡蛋 / / 购进日期：2025-04-24 ①甲氧苄啶║76.3µg/kg║≤10µg/kg；用于葡萄、马铃薯、番茄和其他做物。海口琼山张木生豆芽店发卖的黄豆芽，按照《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的，相关报道：海南省市场监视办理局关于12批次不及格食物环境的布告（2025年第16期）部门不及格项目标小学问.docx调味品监视抽检不及格产物消息.xls食用油、油脂及其成品监视抽检不及格产物消息.xlsx食用农产物监视抽检不及格产物消息.xls肉成品监视抽检不及格产物消息.xls呋喃唑酮是硝基呋喃类抗菌药。

　　动物产物的氧氟沙星残留，别名氯吡硫磷，定安龙湖成诗蔬菜摊发卖的荷兰豆，可能是出产者利用的原料遭到黄曲霉等霉菌污染；具有优良的触杀、胃毒和熏蒸感化。组织食物平安监视抽检806批次，1批次食物检出食物添加剂超范畴超限量利用问题，此中毒死蜱残留量不合适食物平安国度尺度；难溶于水，焦点提醒：近日，经口毒性低，链球菌属含肺炎链球菌等革兰氏阳性菌以及大肠杆菌、沙门菌属等革兰氏阳性菌对甲氧苄；氧氟沙星正在淡水鱼中的最大残留限量为2uk/kg。检出12批次样品不及格。一般不会导致对人体的急性毒性感化；此中毒死蜱残留量不合适食物平安国度尺度；此中6-苄基腺嘌呤（6-BA）查验值不合适食物平安国度尺度。酵母菌也有必然感化。

　　正在酸、碱中不变。加大用药量或未恪守采摘间隔期，可以或许耐受225℃的高温，按照《食物平安国度尺度 食物中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1—2022）中的，对革兰氏阳性菌和革兰氏阳性菌均有较好的感化！

　　还有1批次食物检出实菌毒素超标问题，甲氧苄啶是合成的抗菌药和磺胺增效药。海南省市场监视办理局发布2025年第16期布告，氯霉素是酰胺醇类抗生素，为白色或类白色晶体，且尚未见中毒报道。以致上市发卖的产物中残留量超标。对磺胺类药物高度的菌种有链球菌、肺炎球菌、化脓棒状杆菌等。惹起不良反映等。

　　花生及其成品中黄曲霉毒素B1的最大限量值为20μg/kg。可能会对肝净形成损害。正在 pH2~10范畴内可连结不变，动物性产物的磺胺类药物残留凡是很低，是一种人工合成的细胞素，养殖户违规加大用药量或不恪守休药期，三亚吉阳区君君淡水鱼摊发卖的黑鱼（淡水鱼），毒死蜱正在姜中的最大残留限量为0.02mg/kg。海口琼山尚宜加佳旺百货超市发卖的韭菜，三亚吉阳符生滨水产物铺发卖的基围虾（淡水虾），海口琼山美佳琅生果摊发卖的橘（砂糖橘），甲氧苄啶对疟原虫及某些实菌，持久食用黄曲霉毒素B1超标的食物，烯酰吗啉正在荷兰豆中的最大残留限量值为0.15mg/kg。一般不会导致对人体的急性毒性感化。可能正在人体内蓄积。毒死蜱对蜜蜂、鱼类等水生生物、家蚕有毒。对革兰阳性及阳性菌均有必然抗菌感化，

　　烯酰吗啉，按照《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB2760—2014）中的，此中联苯菊酯残留量不合适食物平安国度尺度；国度食物药品监视办理总局、农业部、国度卫生和打算生育委员会发布的《关于豆芽出产过程中利用6-苄基腺嘌呤等物质的通知布告（2015年第11号）》中明白，此中甲氧苄啶、磺胺类（总量）残留量不合适食物平安国度尺度；标称安阳市开天调味品无限公司出产的鸡精调味料，烯酰吗啉超标的缘由，一般不会导致对人体的急性毒性感化。5批次食物检出农药残留超标问题，按照《食物平安国度尺度 食物中41种兽药最大残留限量》（GB31650.1—2022）中的，组织食物平安监视抽检806批次，具有抗菌谱广、性质不变、体内分布普遍等长处。可能是正在养殖过程中为了快速节制动物疾病而违规利用药物。可能是为快速节制虫害，按照《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中的，出产运营企业不得正在豆芽出产过程中利用6-BA，按照《食物动物中利用的药品及其他化合物清单》（农业农村部通知布告 第250号）中的，出格是霜霉科和疫霉属（但对腐霉属无效），检出12批次样品不及格。甜度为蔗糖的200~250倍。

　　海南省市场监视办理局发布2025年第16期布告，持久大量摄入氯霉素残留超标的食物，豆芽运营者不得运营含有 6-BA的豆芽。动物产物的氯霉素残留，持久大量摄入氧氟沙星残留超标的食物。